Entorno
Descubre la Ribeira Sacra y el Cañón del Sil
La Ribeira Sacra es uno de los tesoros naturales más impactantes de Galicia, destacando por los vertiginosos paisajes del Cañón del Sil y su milenaria tradición vitivinícola. Ubicado muy cerca de, el Pazo Chaioso es el punto de partida ideal para explorar tanto sus monasterios y viñedos románicos, como la belleza de su naturaleza.
¿Qué ver en el Cañón del Sil?
Estas son algunas de nuestras recomendaciones:
La ruta de los miradores: hay toda una serie de miradores, y estaremos encantados de aconsejarle cuáles consideramos que merecen especialmente la pena.
Paseo en catamarán por el río Sil: una perspectiva única desde el río, ideal para conocer los viñedos, con pendientes que en algunos tramos superan los 45º, y la historia del cañón.
Monasterio de Santo Estevo de Ribas de Sil: su historia se remonta al año 921 d. C. Rodeado de bosques centenarios, hoy en día alberga un Parador Nacional. Allí le esperan visitas guiadas y un restaurante de primera categoría.
San Pedro de Rocas: es el conjunto monástico más antiguo de Galicia (primera mención en el año 573 d. C.) y el único en el que se ha conservado parte de la estructura original: cuevas excavadas artificialmente en la roca que servían de capilla y coro de una iglesia medieval.
Enoturismo y gastronomía de la región: La Ribeira Sacra es inconcebible sin su vino (D.O. Ribeira Sacra). Como huéspedes del Pazo, podemos recomendarles bodegas familiares en las que las variedades de uva Mencía y Godello ocupan un lugar central.
Más sitios dignos de ver en nuestro entorno:
Ubicado en el corazón de la Vía de la Plata, Pazo Chaioso ofrece una posición estratégica para visitar la Colegiata de Xunqueira de Ambía, el casco histórico de Allariz (Premio Europeo de Urbanismo) y las famosas termas de Ourense. Todo a escasa distancia, combinando descanso histórico y cultura gallega.
Paradas recomendadas en ruta
Xunqueira de Ambía y su Colegiata: A poca distancia del Pazo, esta joya del siglo XII es parada obligatoria para peregrinos y amantes del arte románico. No te pierdas su claustro y su órgano barroco.
Allariz: Un paseo por la historia: Recomendamos caminar por el Arnoia, visitar sus museos, ver el Festival Internacional de Jardines de Allariz y disfrutar de sus tiendas integradas en la arquitectura tradicional.
Ourense: La ciudad del agua: No solo hay termas en Ourense, también recomendamos visitar su casco histórico con la catedral y el claustro de San Francisco, entre otras.
Monasterio Oseira: Monasterio milenario: Oseira es un rincón mágico ubicado en el municipio de San Cristovo de Cea, Ourense, donde la historia de Galicia se manifiesta en cada detalle. La aldea alberga el Monasterio de Santa María la Real, una joya del Císter fundada en el año 1137 que impresiona por sus dimensiones y su belleza arquitectónica.